【石川から世界へ】ファーメランタ株式会社――ディープテックが挑む“新しいものづくり”

リージョナルキャリア石川のコンサルタント、腰本です。

日頃転職支援の仕事をしていると、「地方にいながら世界を目指している会社」に出会うことがあります。今回ご紹介するファーメランタ株式会社も、そんな企業の一社です。

石川県野々市市に本社を置く同社は、石川県立大学発のスタートアップ。合成生物学という最先端の技術を活用し、これまで植物から抽出したり化学的に合成したりしていた有用成分を、微生物による発酵で生産する技術開発に取り組んでいる注目の企業です。

正直なところ、最初は「合成生物学」と聞いてもなかなかイメージが湧きませんでした。それが同社の事業内容を知れば知るほど、「北陸からこんな企業が生まれていたのか」と驚かされる、ユニークな魅力を持っているんです。

石川県へのUターン・Iターンを検討される方は、ぜひ参考にしてみてください。

微生物を"工場"にする。ファーメランタの事業とは

ファーメランタが取り組むのは、「バイオものづくり」と呼ばれる分野です。

簡単に言うと、これまで植物からつくっていた成分を、微生物の発酵によって生産しようという技術です。

同社は、植物が持つ遺伝子情報を微生物へ導入し、医薬品原料や健康食品成分、化粧品原料などの有用物質を生み出す技術を開発しています。従来であれば広大な農地や大量の原料が必要だった成分も、発酵タンクの中で効率的に生産できる可能性があります。

実際にファーメランタは、アルカロイド類やフラボノイド類、カロテノイド類など幅広い天然由来成分の開発に取り組んでいます。医薬品や食品、化粧品、香料などさまざまな用途が期待されており、将来的な技術の応用範囲はかなり広いと言えそうです。

イメージとしては、「畑で育てていたものを発酵タンクの中でつくる」という感覚でしょうか。農業や化学、バイオテクノロジーの常識を変える可能性を持った技術です。

なぜ今、注目されているのか

ファーメランタが注目を集める理由は、その技術開発の背景が大きく影響しています。

近年、世界的に環境負荷の低減や持続可能なサプライチェーンへの関心が高まっています。植物からの成分抽出は気候や収穫量の影響を受けやすく、化学合成はエネルギー消費や化石資源への依存が課題とされています。

その中で微生物発酵による生産技術は、安定した供給や環境負荷の低減につながる可能性があります。もし実用化が進めば、医薬品や健康食品、化粧品などの原料調達のあり方そのものを変えるかもしれません。

2025年、同社は事業を本格拡大するための最初の資金調達で20億円を獲得し、累計資金調達額は48億円に到達しました（※）。研究開発型スタートアップとしては非常に大きな規模であり、投資家からの期待の高さが感じられます。

さらに、大手企業との連携も進んでいます。同じく2025年に、日立製作所やエピストラとの共同実証を実施し、AIを活用した培養条件の最適化に取り組みました。研究室の中だけで完結するのではなく、実用化に向けて着実に前進している点にも同社の姿勢が表れています。

特に印象的だったのは、周囲から高い関心を受けるファーメランタが大学や行政、大手企業、投資家など多くのプレーヤーを巻き込みながら事業を進めていることです。スタートアップでありながら、従来の仕組みを変えようとする確かな力強さを感じました。

石川から世界へ。今後の展望

ファーメランタは、単なる研究開発ベンチャーではありません。

現在は研究室レベルの技術を量産フェーズへ移行するための体制づくりを進めています。2026年には石川県立大学内に最先端のバイオ工場が完成し、有用成分の大規模培養や量産実証もスタートしました。

また、海外展開にも積極的です。米国や欧州市場を見据えた事業開発を進めており、組織内には外国籍メンバーも在籍しています。創業当初からグローバル市場を前提に事業を展開している点も、この会社の特徴です。

私自身、同社が目指しているのは単なる新商品の開発ではなく、「ものづくりの仕組みそのものを変えること」だと感じています。

そう考えると、自然と期待感も高まります。

世界を見据えながら、石川で挑戦を続けるファーメランタ。今後どのような成長を遂げていくのか、引き続き注目していきたい企業です。

ファーメランタ株式会社の求人情報

北陸には魅力的なものづくり企業が数多くあります。

その中でも今回ご紹介したファーメランタは少し異色の存在です。今ある技術を改良するだけではなく、「ものづくりの仕組みそのものを変える」という大きな挑戦を続けています。

弊社「リージョナルキャリア石川」は、ファーメランタ株式会社と連携し、最新の求人情報をご案内いたします。ファーメランタに興味をお持ちの方や石川県へのUターン・Iターンを検討される方は、ぜひ弊社までお気軽にご相談ください。